Pourquoi Vous Devez Nous Faire Confiance
Voici l’étude que nous avons réalisée pour ce manuel:
- Nous avons suivi autant que possible les informations sur les bénéfices et les tendances des entreprises dans l’Association of Home Appliance Manufacturers, Trakline, Yale Appliance + Lighting et JD Power.
- Nous avons interviewé des techniciens de réparation du Maine et de Las Vegas, et nous avons interviewé le PDG et le chef résident d’un magasin d’électroménagers à Boston. (Nous avons également discuté avec de nombreux chefs, spécialistes de l’électroménager et designers différents pour obtenir notre guide des meilleures gammes haut de gamme, ce qui nous a donné une autre circonstance).
- Nous avons discuté avec des ingénieurs produits du Lawrence Berkeley National Laboratory, ainsi qu’avec des agents produits comme Whirlpool et Gaggenau, entre autres.
- Nous avons passé du temps dans les salles d’exposition à nous faire une idée de la qualité de fabrication et de la robustesse de quelques-unes des versions les plus prometteuses.
- Nous parcourons d’innombrables critiques de propriétaires et opinions de lecteurs pour identifier les problèmes de fiabilité ou les bizarreries du monde réel.
Pour être clair, nous ne faisons pas nos propres tests de performance, tels que Review ou CNET. Mais ces sites Web n’ont pas examiné de nombreux appareils de cuisson importants ces derniers temps. Au cours des années passées, nous nous sommes assurés de voir des évaluations des performances de ces modèles que nous envisageons de préconiser, mais nous en avons à peine trouvé pour les dernières versions. Nos sélections sont principalement basées sur des rapports et des recherches combinées à quelques pressions sur les boutons, à tourner les boutons et à ouvrir les portes des salles d’exposition d’appareils électroménagers.
Qui Doit Trouver ça
Si vous souhaitez une cuisinière électrique bon marché, ce manuel est pour vous. Nous nous concentrons uniquement sur les poêles électriques rayonnants (ou cuisinières, donc les termes sont synonymes) qui mesurent 76 cm de large (la taille la plus courante aux États-Unis) dans une disposition autonome (avec des côtés terminés plus une protection arrière, ce qui signifie que vous ne le faites pas). doivent l’installer avec des armoires). Ces poêles coûtent généralement moins de 1 000 €.
Si votre cuisine dispose d’un raccordement au gaz, vous aurez probablement besoin d’une cuisinière à gaz à la place. Si vous êtes impatient d’investir plus d’argent dans une cuisinière plus jolie ou dotée de plus de fonctionnalités de cuisson, vous pouvez envisager une variété coulissante. Si vous avez un budget très important et que vous avez besoin d’une pièce remarquable pour votre cuisine, nous proposons également un manuel pour les gammes de luxe de style professionnel.
Comment Nous Avons Choisi
N’importe quel cuiseur fera cuire vos aliments. Mais après avoir parlé à de nombreux spécialistes et comparé plus de 60 versions, nous pensons que ce sont les caractéristiques les plus importantes d’un poêle électrique autoportant:
Tables De Cuisson
Toute bonne cuisinière aura probablement, au minimum, un brûleur électrique de 2400 watts , mais vous pouvez prévoir environ 3300 watts sur les versions plus agréables.Les brûleurs plus puissants chauffent votre batterie de cuisine plus rapidement, ce qui signifie que vous allez vous économiser quelques minutes attendre de l’eau ou pour obtenir une casserole pour se réchauffer suffisamment pour obtenir une fantastique gâchée. La plupart des lecteurs nous ont informés qu’ils préféreraient avoir les brûleurs les plus puissants à l’avant de la table de cuisson pour un accès plus facile, et quelques fabricants nous ont informés que leur étude particulière indique que de nombreux acheteurs de cuisinières ont exactement le même goût. Mais nous avons entendu des hommes et des femmes qui préfèrent avoir un brûleur puissant à l’arrière, afin qu’ils puissent faire bouillir de l’eau dans laquelle les enfants ne peuvent pas accéder à la casserole.
La plupart des cuisinières comprennent un brûleur de mijotage de 1 200 watts ainsi qu’une zone de faible puissance « rester au chaud » dans laquelle vous pouvez fondre ou tenir sans risque de brûler quoi que ce soit.
Les composants Flex-width sont assez courants. Ils incluent une certaine flexibilité en vous permettant de choisir entre plusieurs «dimensions» de composants différentes pour correspondre exactement à la largeur de la casserole ou du pot que vous utilisez.
Toute cuisinière qui coûte plus de 600 € doit avoir une surface supérieure lisse . Ils sont plus faciles à laver que les composants à serpentin exposé. Ils ont l’air plus élégant et facilitent grandement le travail avec de grandes casseroles et poêles. (Mais ce type de surface ne se rayera pas plus facilement.)
Nous favorisons fortement les tables de cuisson que vous pouvez commander avec des cadrans mobiles et corporels au lieu de boutons, car elles sont simplement plus simples et plus réactives.
Fours
Des choses de capacité , mais presque tous les fours que nous avons découverts mesurent plus de 5 pieds cubes, ce qui peut être assez grand pour une dinde de Thanksgiving géante de 12 livres, une pierre à pizza de 41 cm ou tout sauf les plus grandes plaques à pâtisserie ou rôtissoires.
Toute cuisinière que vous trouverez comprendra deux grilles de four , mais avec des versions plus chères, nous voulons voir.
Si vous dépensez plus de 600 € dans une sélection électrique, vous devez vous attendre à ce qu’elle ait un style de cuisson par convection . Cette fonction, si vous préférez l’utiliser, se transforme alors en un ventilateur à l’arrière du four pour disperser la chaleur uniformément afin que vous puissiez cuisiner à des températures plus basses pendant moins de temps. Si cela fonctionne bien, de gros lots de biscuits cuireont plus uniformément, les croûtes de pâtisserie sortiront plus feuilletées et les viandes et légumes rôtis doivent être plus croustillants en surface et plus juteux à l’intérieur. De nombreux fours à convection électrique comprennent un élément chauffant en excès près de l’enthousiaste, ce qui (soi-disant) rend les températures beaucoup plus uniformes dans le four. Basé sur la marque, il est généralement appelé convection authentique ou convection européenne.
Vous devez également prévoir une sorte d’ auto-nettoyage si vous dépensez plus de 600 €. La plupart des modèles utilisent des températures très élevées pour brûler la saleté, mais quelques-uns utilisent de la vapeur.Nous avons lu trop de critiques de consommateurs jugeant les méthodes de nettoyage à la vapeur pratiquement inutiles, nous avons donc préféré les procédures à haute température. Avoir les deux choix, cependant, est encore mieux. Pour exactement la même raison, nous apprécions les cadrans physiques pour contrôler la table de cuisson, nous voulons voir des touches de quantité pour entrer les températures et les occasions de cuisson du four.
Conception Et Qualité De Construction
Plus vous trouverez de choix finaux, plus vous aurez de flexibilité pour équiper votre cuisine. Nous avons donné une petite préférence aux personnes ayant trois choix ou plus, parmi lesquels devrait être l’ acier inoxydable .
Pour ces modèles, nous avons pu vérifier dans un magasin, nous avons recherché des boutons qui se sentaient fermement attachés à la lunette, sans trop grand écart entre le cadran et tout le corps. Nous avons évalué les portes de four qui s’ouvraient facilement mais pas trop doucement, les tiroirs et les grilles qui glissaient, ainsi qu’un panneau de commande étroitement laminé. (Tous les composants que nous avons trouvés étaient des modèles au sol, ils auraient donc pu remarquer plus d’usure que la gamme habituelle dans une propriété standard.)
Fiabilité Et Support Client
La fiabilité et le support client sont difficiles à cerner. Mais voici la norme que nous avons établie pour nos sélections: les critiques des propriétaires ne doivent pas montrer de modèle clair et cohérent de défauts courants, de difficultés de mise en page ou de service produit extrêmement horrible. Pour cette raison, nous avons préféré des versions légèrement plus âgées et plus populaires car elles ont tendance à avoir plus d’évaluations des consommateurs, nous en comprenons donc mieux.
Nous avons également pris en compte les informations de fiabilité de JD Power et Yale Appliance + Lighting. Aucune des deux sources n’est cependant exhaustive.
Au cours de nos années de couverture sur les appareils électroménagers, nous avons également recueilli les opinions des techniciens de réparation concernant les marques qui, selon eux, sont les plus fiables. Néanmoins, c’est très anecdotique et pas trop cohérent, donc nous ne le pesons pas trop intensément dans nos conclusions à moins qu’il ne semble y avoir un consensus sur un nouveau ou un produit.
Fonctionnalités Moins Importantes
Une grille de wok, une sonde de température ou un autre accessoire de cuisson peut être utile et frais, et de nombreuses cuisinières sont livrées avec une ou plusieurs d’entre elles sous forme de jetable. Cependant, vous pouvez également acheter certains d’entre eux individuellement.
Les styles de cuisson supplémentaires tels que les départs différés, les préréglages spécifiques aux aliments ou les manières de numériser pour cuisiner sont tous agréables, mais nous doutons que beaucoup de gens les utilisent jamais. , car ils sont difficiles à éviter, mais nous ne les avons pas préférés.
Connectivité Wi-Fine badigeonnera pas la dinde ou ne retournera pas la plaque à biscuits. Il peut être beaucoup plus facile de diagnostiquer les dysfonctionnements à partir de l’oscilloscope, ce qui peut être modérément utile. Certaines versions vous permettent de contrôler les paramètres du four avec des commandes vocales, bien que nous ne soyons pas convaincus que cela soit suffisamment utile pour compenser les risques potentiels de confidentialité et de sécurité liés à la connexion d’une machine. Cependant, peu de collections autonomes disposent du Wi-Fi.
Lorsque le GE JB750 est inaccessible ou dans le cas où vous préférez une marque différente pour une raison quelconque, nous suggérons la Frigidaire Gallery GCRE3060A.
Sur le papier, ce Frigidaire comprend quelques petits avantages au sein du GE, même s’ils ne sont pas significatifs. Son grille-pain a une capacité totale plus grande (5,7 pieds cubes, contre 5,3 pieds cubes sur le GE) puisque la cavité est d’environ deux pouces plus haute, mais les cuisinières à four unique sont déjà si grandes que nous avons du mal à croire à un vrai Scénario mondial où cela peut être utile. Même le backguard se sent également un peu plus large que celui du GE, mais cela n’affecte pas la gamme de performances ou de fiabilité.
Certaines des spécifications ne sont pas trop puissantes, mais cela est en grande partie sans conséquence. Les brûleurs électriques (3 000 g) ne sont pas tout à fait aussi puissants que le composant le plus puissant du GE (3 100 watts), bien que la zone «rester au chaud» (100 g) ne baisse pas aussi bien (80 watts sur le GE).
La distinction la plus notable est que le Frigidaire vient juste en 2 extrémités – acier inoxydable (GCRE3060AF) et acier inoxydable noir (GCRE3060AD) – bien que le GE en vienne de cinq.
Le Frigidaire GCRE3060AF ressemble beaucoup au GE JB750. La table de cuisson à surface lisse est également disposée. Le four comprend deux possibilités d’auto-nettoyage, comme un style à haute température, plus c’est un style de cuisson par convection. Frigidaire renforce le style de friture de l’atmosphère du four comme quelque chose d’unique parmi les poêles autoportants, mais ce n’est vraiment qu’une variante de la cuisson par convection.
Sur Home Depot, le GCRE3060AF a une moyenne de 4,6 étoiles sur cinq au moment de la rédaction de cet article, 91% des propriétaires lui prêtant quatre étoiles. de la qualité et de la fiabilité du Frigidaire. Mais jusqu’à présent, il n’y a aucune preuve de problèmes généralisés. Nous n’avons pas eu l’occasion de jeter un œil au GCRE3060AF en raison des limitations du coronavirus, mais nous n’avons pas utilisé l’ancienne version de la variété, la FGEF3059T, un ancien choix de ce manuel qui est actuellement abandonné. Nous avons découvert que c’était une sélection assez robuste et les témoignages étaient également forts.
Une Gamme électrique Plus Abordable: GE JB645DKWW
Sélection de budget
Si vous ne souhaitez pas dépenser autant pour une toute nouvelle sélection électrique, nous vous suggérons toute version GE qui répond à votre budget. Tous ont d’excellentes fonctionnalités pour le prix, ainsi que des évaluations de propriétaires supérieures à la moyenne. Nous pensons que le GE JB645 est une chose particulièrement bonne.
Le JB645 manque simplement un petit nombre de fonctionnalités par rapport au JB750 plus cher. Le four ne possède pas de style à convection, ce qui signifie que vous devrez vous conformer à la cuisson au four traditionnelle. La table de cuisson ne possède pas de zone de chauffage, ce qui signifie que vous devrez faire plus attention au cas où vous tenteriez de faire fondre quelque chose ou de maintenir une casserole au chaud.
Le plus grand élément de la table de cuisson ne mesure que 23 cm de diamètre, de 30 cm au JB750, par conséquent, les brins plus larges n’acquériront pas de chaleur immédiate depuis les bordures. Le panneau de commande n’a pas de pavé numérique, seulement des boutons fléchés vers le haut et vers le bas. De plus, il vient juste en cinq fins au lieu de six (pas d’acier inoxydable noir).
En comparaison avec d’autres collections à ce prix, le JB645 a d’excellentes spécifications. Il est rare de trouver deux composants de 3100 watts sur ce type de poêle bon marché. De plus, il propose une alternative autonettoyante à haute température, qui n’est pas non plus garantie à ce prix.
Nous avons eu l’occasion de vérifier le JB645 dans un Lowe’s à Portland, dans le Maine, et nous avons trouvé que tout était robuste et bien construit. Les boutons en plastique tournent facilement, sans trop donner. La porte est légère mais pas trop douce. Avec les étagères et le tiroir de rangement se glissent facilement.
Le JB645 compte près de 3000 témoignages de propriétaires au moment de la rédaction, avec un score moyen de 4,5 étoiles sur cinq, ainsi que 91% des témoignages lui attribuant 4 étoiles. Il y a les plaintes typiques concernant la table de cuisson devenant sale ou se rayant trop facilement, mais vous devez vous attendre à ce danger avec toute table de cuisson en vitrocéramique.
Le JB645 vient du blanc (JB645DKWW), du noir (JB645DKBB), de l’acier inoxydable (JB645RKSS), de l’ardoise résistante aux empreintes digitales (JB645EKES), ainsi que de l’ardoise noire résistante aux empreintes digitales (JB645FKDS). Les variantes d’ardoise coûtent environ 100 € sur les versions scintillantes ou en acier inoxydable.
