Vous êtes-vous déjà demandé ce que font les passionnés de java du monde entier pour savourer leur tasse de café du matin ? Bien que nous utilisions tous les mêmes types de grains de café pour nos tasses du matin, la méthode que nous utilisons pour les infuser diffère selon l’endroit où nous nous trouvons.
Ca phe trung est une boisson vietnamienne qui comprend du café fort, de la mousse de jaune d’œuf, du lait concentré sucré et une garniture de miel. Un expresso double shot est combiné avec quatre onces de crème mousseuse pour faire le n flatwhite. Nous allons vous montrer comment faire du caf con leche, une boisson espagnole populaire au café du matin.
QU’EST-CE QUE CAFE CON LECHE?
Caf con Leche est littéralement un café au lait. Bien que l’on ne sache pas quand et par qui, la boisson crémeuse au café aurait été créée en Espagne. Il s’est ensuite répandu dans d’autres pays, la version cubaine étant la plus connue.
Quelle Est La Différence Entre Un LATE Et Un CAFE CON LECHE ?
Bien que les deux boissons au café soient fabriquées à partir de café et de lait cuit à la vapeur, il existe quelques différences essentielles entre elles. Le premier est l’origine. Le caf con leche, quant à lui, est typiquement hispanophone et traditionnellement fabriqué en Italie.
La quantité de lait utilisée dans chaque recette est une autre distinction. Les lattes sont préparés avec un rapport de café au lait de 2: 1, tandis que le caf con leche espagnol utilise un rapport de 1: 1. Le caf con leche est généralement garni de mousse de lait.
FAITES LE CAFÉ PARFAIT AVEC LECHE
Tu Auras Besoin De:
LE PROCESSUS
Étape 1
Mettre le lait dans une casserole et chauffer à feu moyen jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Le lait entier traditionnel est utilisé. Cependant, vous pouvez faire des substitutions si vous n’avez pas de produits laitiers.
Étape 2
Ensuite, utilisez votre machine à expresso pour préparer une tasse de café noir ou fort. Les haricots pré-moulus conviennent. Cependant, si vous utilisez des grains entiers avec une mouture de café moulue, cela produira une infusion très savoureuse. Utilisez une tasse ou un verre pour verser votre café chaud.
Étape 3
C’est maintenant le meilleur moment pour ajouter un édulcorant ! Ajoutez un peu de sucre granulé au shot d’espresso fraîchement infusé. Remuer jusqu’à ce qu’il se dissolve dans l’infusion. Vous pouvez sauter cette étape si vous préférez boire la boisson sans sucre.
A la recherche d’idées cadeaux ? Découvrez nos 10 meilleurs cadeaux pour les amateurs de café en 2021
Étape 4
Vous pouvez maintenant verser le lait chaud sur votre café expresso et le tour est joué !
SIP LOIN
Cette boisson au café audacieuse est facile à préparer, à condition d’avoir une machine à expresso (ou une machine à expresso sur la cuisinière), des grains de café frais et un moyen de produire du lait chaud.
Café Espagnol Con Leche
Rendement :
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Cette recette de caf con leche vous montrera comment préparer une bonne tasse de café espagnol. Cette recette de caf con leche est facile à préparer et délicieuse à déguster.
Instructions
- Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’il devienne mousseux
- Mélanger l’espresso avec le sucre. Remuer jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
- Dégustez votre expresso avec du lait !
Catégorie : Comment brasser
- Faits sur le café
Les principales différences entre les cafés et les lattes sont leurs méthodes d’infusion et la caféine qu’ils contiennent. Découvrez les avantages et les inconvénients de chacun.
- Comment infuser
Êtes-vous accro à la merveilleuse combinaison de la vanille et de l’espresso? Nous aussi. Nous avons compilé pour vous une liste de 21 de nos meilleures recettes de café glacé à la vanille. Profitez!
- Comment infuser
Vous pouvez déguster du café glacé vietnamien à la maison en suivant ces étapes.
- Comment infuser
Cette gâterie à base d’espresso et de lait vous enlèvera vos soucis. Ce guide vous aidera à le faire en quelques minutes.
- Comment infuser
Cette recette de cappuccino à la cannelle va pimenter votre cappuccino du matin ! Une boisson sans effort parfaite pour vos papilles.
- 2 unités x 1kg
- Ce café bio Consuelo est produit conformément aux principes du commerce...
- Composition : composé de grains de café 100 % Arabica bio spécialement...
- Torréfié et conditionné en Italie
- Pour machines à café et moulins automatiques
- Café en dosettes compatibles avec les machines Tassimo
- Café 100% arabica équilibré et légèrement acidulé
- Tasse de 130 ml
- Grâce à la technologie TASSIMO Intellibrew, votre machine vous garantit la...
- Les machines TASSIMO préparent vos boissons de manière automatique en appuyant...
- CAFE ARABICA 100 % BIO : Le café moulu Naturela Pur Arabica est un café bio...
- LA SAVEUR UNIQUE DE L'ARABICA : Le café moulu Arabica est un cru intense aux...
- UN CAFE BIO AUX ARÔMES PARFAITEMENT PRÉSERVÉS : Torréfié lentement afin de...
- COMMENT PRÉPARER CE CAFE ARABICA MOULU ? : Vous pouvez préparer le café moulu...
- SAVOIR-FAIRE BIO MADE IN FRANCE : Fabriqués en France, près de Bordeaux, les...
![Lavazza Café Moulu Il Mattino, Espresso intense et Généreux, Lot de 4 Paquets x 250 g [1kg]](https://m.media-amazon.com/images/I/31eF38Ux4ZL._SL160_.jpg)
- Pour ce café intense et Généreux, retrouvez toute l'expertise de Lavazza dans...
- On obtient ainsi un café riche en arômes, dont la dégustation s'achève sur...
- Arabica et Robusta, Torréfaction Légère, Intensité 10 Intense
- Aspect Crème Légère, Arôme Notes de fruits secs, Goût Intense
- Paquet 1 kg. Idéal pour la machine filtre ou machine manuelle
- Paquet de 1 kg de café en grains Lavazza à torréfaction moyenne, d'une...
- Doux avec des notes florales et fruitées
- Préparation idéale avec les machines à café automatiques et moulins à...
- L’assemblage historique de Lavazza, pour ceux qui aiment savourer un bon café...
- Mélange de grains d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud
- Café en grains torréfiés, arôme intense et subtil, notes suaves et profondes...
- Carte Noire Classique pur arabica dans une version en grains saveur et arôme de...
- Grains torréfiés en France.Valve garantie d'arôme
- Idéal pour les moulins à grains et les machines automatiques. Utilisez environ...
- 2 Paquets de 1 kg
- Café en grains
- Aromatique et Raffiné
- 100% Arabica
- Café en grains idéal pour les machines à expresso automatiques ou pour les...
- UNE TORRÉFACTION INTENSE AUX SAVEURS FRUITÉES et aux notes riches et...
- UN MÉLANGE COMPLEXE et contrasté. Parfaitement torréfié, ce café au profil...
- 100 CAPSULES RECYCLABLES – Chaque capsule préserve les arômes de ce mélange...
- LES CAPSULES DE CAFÉ L'OR SONT COMPATIBLES avec les machines à café...
- UN CAFÉ CERTIFIÉ RAINFOREST ALLIANCE, un engagement éthique qui participe à...
- UN GRAND ASSORTIMENT UNIQUE qui rassemble en un seul coffret les meilleures...
- 20 VARIÉTÉS INTENSES aux arômes raffinés et puissants, créées par nos...
- UN CAFÉ CERTIFIÉ RAINFOREST ALLIANCE, contribuant à améliorer les conditions...
- 200 CAPSULES EN ALUMINIUM RECYCLABLE spécialement conçues pour préserver les...
- COMPATIBLES AVEC LES MACHINES À CAFÉ Nespresso* et L'OR Barista, les capsules...
- Marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec JACOBS DOUWE EGBERTS
- 90 capsules en aluminium compatibles avec les machines Nespresso* Original....
- Capsules en aluminium recyclable pour un résultat en tasse unique avec la...
- Découvrez ce mix de recettes 100% arabica.
- Nous compensons les émissions CO2 de ce produit pour atteindre la neutralité...
- 3 Paquets de 30 capsules monodoses de café moulu. A utiliser avec les machines...
