Les moulins à café de haute qualité peuvent faire une énorme différence dans la saveur de votre café.
Le moulin à café Baratza Vario est resté un choix préféré pendant de nombreuses années. C’est une machine de haute qualité qui peut produire 230 types de café moulu différents. Nous l’avons examiné en profondeur pour vous aider à déterminer s’il vous convient.
Choses à Considérer
Vous voulez vous assurer que votre café est de la meilleure qualité possible. Vous voulez également vous assurer d’obtenir une machine de qualité supérieure à un prix raisonnable.
La machine de niveau professionnel Baratza Vario. Cette machine est un excellent choix pour un café ou un amateur de café à la maison.
Le moulin comprend tous les composants nécessaires à un usage professionnel : une fraise plate en céramique, un moteur puissant, 230 réglages de mouture précis, une minuterie programmable et un porte-filtre amovible pour contenir un porte-filtre de machine à expresso.
Depuis 2001, Baratza produit des broyeurs de haute qualité. Leur équipe d’ingénierie et de conception est située à Seattle, Washington. Seattle abrite certains des amateurs de café les plus renommés au monde.
Les ingénieurs de Baratza sont fiers de concevoir des moulins à café qui durent toute une vie. Les ingénieurs de Baratza sont attachés à la durabilité de leurs machines et non à l’obsolescence programmée. Ils croient en une philosophie de ne pas le jeter, de le réparer. Ils offrent une assistance par e-mail et par téléphone, des guides de dépannage et des vidéos pour vous aider en cas de problème.
A la recherche d’idées cadeaux ? Découvrez nos 10 meilleurs cadeaux pour les amateurs de café en 2021
Un Aperçu Du Baratza Vario
Il y a de nombreuses fonctionnalités que vous allez adorer sur le Vario.
Choses Que Nous Aimons
- La conception à profil bas de Vario signifie qu’il ne prendra pas trop de place sur votre comptoir.
- Vous pouvez obtenir des grades de mouture très distincts avec le micro-ajustement 230 . Ceux-ci peuvent être utilisés pour l’espresso, le perk ou le café goutte à goutte.
- Il est facile de moudre la bonne quantité de grains à l’aide de trois boutons de synchronisation programmables .
- Il comprend également un porte- porta amovible en métal qui peut être utilisé pour moudre directement dans votre potafiltre à expresso.
- Cette conception utilise des pièces métalliques élégantes.
- Baratza est une entreprise qui s’engage pour la durabilité, la réparabilité des produits.
- Vario est un moulin à café plat en céramique qui produit un goût et un arôme de café supérieurs.
Le Baratza Vario Se Distingue Par Ses Caractéristiques Uniques
Baratza Vario offre de nombreux avantages et fonctionnalités qui feront de vos clients et amis une excellente tasse.
Broyeur à Bavures
Un moulin à café est un incontournable pour les amateurs d’espresso et de café. Les moulins à meules conservent mieux l’arôme et le goût de vos grains de café que les moulins à lames.
Les broyeurs à fraises sont utilisés pour moudre les grains de café ensemble. Les moulins à lames hachent les grains de café en petits morceaux. Vos grains perdront moins d’huile ou auront moins de goût avec moins de chaleur due au frottement .
Les moulins à meules produisent des particules de café de taille plus uniforme que les moulins à lames. Un marc de café uniforme vous donnera un meilleur goût et évitera que votre machine ne s’encrasse.
Fraises En Céramique
Un moulin à café avec des meules en céramique vous durera toute une vie. Les fraises en céramique Baratzas de 54 mm proviennent de Mahlknig, le roi des broyeurs allemands.
L’apparence des bavures en acier inoxydable peut devenir terne et rouillée avec le temps. Les fraises en céramique ne s’oxyderont pas à cause de l’humidité et conserveront leur tranchant d’origine aussi longtemps qu’elles seront nécessaires.
De plus, les fraises en céramique produisent un café plus savoureux que le café fait avec des lames ou des fraises en acier.
Vous ne devez pas trop déplacer le broyeur avec des fraises en céramique pour éviter tout dommage .
Fraises Plates
De nombreux broyeurs de qualité commerciale utilisent des fraises coniques plutôt que plates.
Les bavures plates sont plus bruyantes et génèrent plus de chaleur que les bavures coniques.
Les bavures plates ont l’avantage d’une distribution unimodale . Les bavures plates créent un marc de café de forme unique , contrairement aux nombreuses formes produites par un broyeur conique. Les résultats de l’étude montrent que le marc de café de forme uniforme aide à éviter la surextraction et à améliorer le goût.
Panneau De Commande De Synchronisation Numérique
Vario vous permet de régler une minuterie ou de moudre manuellement. Vous pouvez définir le temps de broyage souhaité et le verrouiller dans l’un des trois boutons de synchronisation programmables pour vous assurer que vous n’avez pas à le faire manuellement à chaque fois. Le #1 pourrait être utilisé pour un expresso, tandis que le #2 pourrait être utilisé pour un Chemex et le #3 pour une presse française.
Le Baratza Vario peut moudre entre 1,6 et 2,2 grammes de grains par minute, selon le réglage de mouture.
Affûtage
À quel point êtes-vous un nerd broyeur ? Le Vario fera de vous un nerd du grind si vous n’en avez pas déjà un.
Vous pouvez ajuster la finesse de votre mouture à l’aide d’une échelle de 1 à 10. La finesse de votre mouture peut être ajustée sur une échelle de 1 à 10.
La gamme de grains de mouture du Vario est de 230 à 1100 microns . Cela le rend adapté à la plupart des besoins en matière de mouture d’espresso et de préparation de café. Le Vario répond presque à la mouture de café turc extra-fine de 200 à 100 microns, mais pas tout à fait.
PortaHolder Et Bac à Marc
Le Vario est livré en standard avec un bac de sol de 180 g et un PortaHolder en acier . Ils peuvent être interchangés pour que vous puissiez moudre directement dans le porte-filtre de votre machine à expresso ou dans le bac moulu.
Le Vario dispose d’une goulotte courte qui passe entre les broyeurs et le conteneur. Il est très pratique de remplir rapidement et facilement votre porte-filtre avec des matériaux en poudre. Il ne laisse pas beaucoup de terrain supplémentaire dans le broyeur.
Trémies
Pour contenir vos grains, le Vario comprend une trémie de 227 g
Si vous avez besoin d’une plus grande capacité, vous pouvez soit en acheter un, soit connecter plusieurs prolongateurs de 275 g .
Baratza propose également une option de trémie d’arrêt de 301 g qui vous permet de basculer entre les variétés de haricots tout en gardant la trémie pleine. Vous pouvez basculer facilement entre les cafés réguliers, décaféinés et aromatisés en gardant les grains dans la trémie.
Construction
Si vous broyez plusieurs kilos de grains, il n’est pas nécessaire de chauffer le moteur à couple élevé Varios. Vous trouverez un interrupteur d’arrêt thermique pour vous aider. Vous pouvez toujours compter sur vos cycles de broyage pour qu’ils restent froids et silencieux.
Baratza est livré avec un dispositif d’étalonnage que vous pouvez utiliser pour vous assurer que votre machine est correctement calibrée.
Nettoyage
Vous pouvez facilement enlever les bavures pour le lavage. Utilisez un chiffon doux pour enlever les huiles ou les sols. Utilisez uniquement de l’eau et du savon.
Notre Avis Sur Le Vario
Vario est un grinder de qualité professionnelle qui existe depuis une dizaine d’années. Il a fait le bonheur de nombreux amateurs de café. Il est suffisamment petit pour être utilisé dans une maison ou une petite entreprise. Vos grains auront une saveur riche grâce au broyeur plat en céramique. Nous aimons les nombreux réglages de mouture du Vario. Il peut également être utilisé directement dans notre porte-filtre espresso.
Nous sommes inquiets des rapports des nouveaux propriétaires selon lesquels la machine a été endommagée en cinq ans. Bien qu’il puisse s’agir d’une anomalie (comme celle qui manque une vis), cela ne ressemble pas à la qualité pour laquelle Baratza est connue.
Le Vario Est Meilleur Que Le Vario
Vous pouvez également envisager d’autres options haut de gamme si le Baratza Vario n’est pas le bon choix pour vous.
Moudre Au Poids
Le Baratza Sette270W est un broyeur conique qui broie les sacs de haricots pour les clients. Il est compatible Bluetooth et dispose de trois boutons programmables pour le dosage. Il existe également 270 réglages de mouture disponibles.
Option Tout En Métal à écran Tactile
Le Baratza Forte AP est une option élégante, entièrement métallique et à bavures plates, dotée d’un écran tactile. Le Baratza Forte AP dispose d’une balance intégrée pour le poids et de trois minuteries programmables pour permettre un dosage basé sur le temps. Il ne peut soulever que 2 kg par jour, ce n’est donc peut-être pas le meilleur choix pour les magasins qui vendent beaucoup de café moulu par livre.
Pour Le Broyage à Grand Volume
Le moulin à café Bun G3 HD est un moulin à café en acier à volume élevé doté d’un cadran visuel pour vous aider à choisir la bonne mouture pour votre machine. Le moulin à café Bun G3 HD peut moudre une livre de café en seulement 30 secondes. Il peut également contenir jusqu’à 1 kg de café.
- Lame précise : couteau en inox pour une mouture fine parfaite
- fonctionne uniquement si le couvercle est fermé
- Grande capacité de broyage : 75 grammes de grains
- L'appareil ne peut être mis en marche que lorsque le couvercle est fermé
- Capacité : 75 g
- Puissance : 180 W
- Machine à boissons chaudes
- Type de moulin: A lame-fouet
- Portions Précises (2 à 14 Tasses) : Préparez de 2 à 14 tasses à la fois...
- Des Résultats Constants : Le moulin à café à meules offre 18 types de...
- Conception De Qualité Supérieure : Le moulin à café à meule conique de...
- Facile à Nettoyer La chambre supérieure, le récipient et la meule à...
- Haute Qualité Et Assistance - Nous nous efforçons de fournir des produits de...
- 【Simple d'utilisation】Facile d'utilisation grâce à son unique bouton, il...
- 【Durable et efficace】 Grâce à sa puissance de 150W et ses lames en acier...
- 【Multi-usage】En plus d'utiliser le moulin pour obtenir un délicieux café...
- 【Matériaux sains】Le corps du moulin est fait de plastiques aptes à l'usage...
- 【Garanties de qualité】 . Si vous avez des questions concernant nos...
- 【Multifonction】Ce moulin à café électrique répond à la plupart des...
- 【Mouillage rapide】 Ce moulin à café utilise un moteur puissant et de haute...
- 【Opération à une touche】 Le bouton est situé sur le dessus du couvercle,...
- 【Matériau de haute qualité】 Ce moulin à café est fabriqué en acier...
- 【Facile à nettoyer】 Le bol en acier inoxydable de ce broyeur électrique...
- 【Multifonction 3 en 1】SHARDOR CG525 moulin a café est assez puissant pour...
- 【Mouture Uniforme】Ce moulin à café moud rapidement le matériel en une...
- 【Grande Capacité】Ce nouveau moulin à café électrique a une capacité...
- 【Raffiné à Votre Goût】Le moulin à café CG525 étant doté d'un...
- 【Facile à Utiliser et à Nettoyer】Avec sa commande à bouton unique, ce...
- Grains de café fraîchement moulus pour les amateurs de café : finesse de...
- Mouture du café personnalisée : meule plate professionnelle, 17 réglages de...
- Utilisation simple et rapide : remplissez le réservoir à grains, Réglez la...
- Efficacité énergétique et nettoyage facile : faible consommation d’énergie...
- Contenu : 1 moulin à café électrique Melitta, 1019-01, Noir/Rouge,...
- PROFITEZ DE VOTRE TEMPS DE CAFÉ - Le moulin à café manuel Vzaahu est livré...
- BROYAGE FACILE - Les engrenages broient en douceur, ce qui facilite leur...
- CHARGE ET CONSERVATION - La trémie facile à charger contient 20 grammes de...
- MOULIN À FRAISES EN CÉRAMIQUE - La trémie alimente parfaitement les grains de...
- 100% GARANTIE - Si vous n'aimez pas notre moulin à café manuel à tout moment...
- RAPIDE ET PUISSANT : un moulin électrique de 150 W capable de moudre du café,...
- FINITIONS PARFAITES : des lames et un récipient dans un acier inoxydable. Des...
- COUVERCLE TRANSPARENT : un couvercle transparent avec le système de blocage qui...
- PRATIQUE : une base avec des pieds antidérapants et un stockage pour le câble....
- UNE HAUTE QUALITÉ : un dessin totalement élégant avec une finition soft-touch...
- Moulin à café Moulin est petit, léger et portable le rendant parfait pour une...
- Poignée en acier inoxydable, économisant plus d'effort, meulage plus...
- Mise à niveau du noyau de meulage: Le noyau de meulage en céramique, peut...
- Mise à niveau de la serrure à main: Peut être ajusté en ajustant l'écrou à...
- Expérience de mise à niveau: Joints fixes, bouteille est plus stable, rendre...
- 【Résultat de la mouture du moulin à café】 : le moulin à café conique...
- 【Acier inoxydable de haute qualité】: Le corps est en acier inoxydable 304...
- 【Conception multifonctionnelle】 - Le moulin à café à main a 5 niveaux de...
- 【Petit et pratique】 Comparé à d'autres moulins à café, notre poignée de...
- 【Satisfaction à 100%】: Et si pour une raison quelconque vous n'êtes pas...
